Dieta cetogênica causa irritação na pele? Entenda o caso de homem com reação intensa

A popularização da dieta cetogênica, um regime alimentar com baixo consumo de carboidratos e alta ingestão de gorduras, tem gerado debate sobre seus possíveis efeitos no organismo além da perda de peso. Recentes relatos médicos têm apontado uma associação entre o padrão cetogênico e reações intensas na pele em algumas pessoas, levantando perguntas sobre os mecanismos por trás desse efeito.

O que aconteceu no caso mais recente?

Em um relato que ganhou atenção na mídia, um homem apresentou irritação cutânea intensa após iniciar a dieta cetogênica, com sintomas que surgiram semanas depois da adoção do novo padrão alimentar. Esse tipo de reação, embora raro, tem sido observado em casos clínicos registrados em diversas populações.

Um exemplo específico é o prurigo pigmentoso, uma dermatose inflamatória rara que pode se manifestar com erupções vermelhas e com prurido intenso, frequentemente em padrão reticulado no tronco ou pescoço. Relatos médicos publicados sugerem que essa condição pode ser desencadeada em pessoas que entram rapidamente em cetose, o estado metabólico em que o corpo passa a queimar gordura como principal fonte de energia por falta de carboidratos.

O que a ciência diz sobre o efeito da dieta cetogênica na pele?

A literatura científica sobre o tema ainda é limitada, mas estudos revisados por dermatologistas e nutricionistas apontam que a relação entre a cetose e respostas inflamatórias na pele pode existir, mesmo que os mecanismos não estejam completamente esclarecidos. Uma revisão publicada em Cutis destaca que dietas com baixo índice glicêmico e abordagens cetogênicas têm potencial anti-inflamatório e metabólico para algumas condições dermatológicas, como acne e psoríase, mas as evidências são ainda insuficientes para concluir que a dieta cetogênica seja eficaz ou segura como tratamento isolado para problemas cutâneos.

Estudos experimentais com modelos animais revelam que a composição das gorduras ingeridas pode influenciar a resposta inflamatória da pele: dietas cetogênicas muito ricas em triglicerídeos de cadeia média (presentes, por exemplo, no óleo de coco) podem aumentar sinais de inflamação cutânea, possivelmente por estimular a atividade de células imunes, como neutrófilos. Por outro lado, trabalhos científicos sugerem que a dieta cetogênica pode produzir cetona β-hidroxibutirato (BHB), um metabólito que tem potencial para reduzir certos mediadores inflamatórios, induzindo efeitos anti-inflamatórios em alguns contextos metabólicos e até beneficiando condições inflamatórias da pele como a acne.

Por que algumas pessoas reagem de forma diferente?

A resposta individual à dieta cetogênica pode depender de vários fatores:

• Composição do cardápio: não é apenas o fato de haver pouca carboidratos, mas também a qualidade e tipo de gordura ingerida que podem influenciar processos inflamatórios.

• Estado metabólico preexistente: pessoas com distúrbios autoimunes ou inflamatórios já ativos podem ter resposta diferente ao regime alimentício.

• Ritmo de entrada na cetose: uma adaptação abrupta pode desencadear reações atípicas, como as descritas no prurigo pigmentoso.

Considerações práticas e recomendações

• Procure orientação profissional antes de iniciar dietas restritivas, especialmente se houver histórico de doenças dermatológicas ou metabólicas.

• Caso surjam erupções, coceiras ou inflamações persistentes na pele, suspender temporariamente a dieta e consultar um dermatologista pode ser recomendado.

• A ciência ainda pede mais estudos clínicos controlados em humanos para entender melhor como a dieta cetogênica afeta a saúde da pele em diferentes contextos e populações.